目前好多小仙女面臨著(zhù)玫瑰花茶褐變的困擾，不知道如何進(jìn)行有效的存儲花茶。

說(shuō)到存儲茶葉，你知道古代是如何存儲的嗎？

“藏茶之法，十斤一瓶，每年燒稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑實(shí)。每用，撥灰開(kāi)瓶，取茶些少，仍覆上灰。”

——宋 趙希鵠《調變類(lèi)編》

宋·趙佶《文會(huì )圖》（局部）

先把茶葉放進(jìn)瓶子里，以十斤為量；然后，每年燒大量稻草成灰，填入桶內；將茶瓶放在桶中，四周以草灰覆蓋填埋；飲用時(shí)，撥灰開(kāi)瓶，取茶少許；取后，再恢復原狀。稻草灰起到了去濕防潮的作用，這很科學(xué)。當然稻草灰并不是古人存茶唯一的方法。

到了明代，干箬葉也是不錯的選擇。

“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過(guò)夏不黃，以其氣不外泄也。”

——明代馮夢(mèng)禎《快雪堂漫錄》

明·王問(wèn)《煮茶圖》

結實(shí)的大甕里鋪滿(mǎn)干箬葉，將茶放在里面，然后將甕口密封后倒扣過(guò)來(lái)，減少茶葉與外界氣體發(fā)生交換。

古人在無(wú)法密封的情況下，已經(jīng)發(fā)現了某些外部因素會(huì )對茶類(lèi)存放有影響，也就是溫度、濕度、氧氣以及光線(xiàn)等因素。因此，貯存過(guò)程中，茶葉保持干燥，低溫、低氧、避光，有助于減慢茶葉的陳化。

看來(lái)古人對茶葉的保存，早已超出了我們有限的想象。雖然古代科技、條件對比現代可能稍顯落后。但光是古人存茶的方法，就可以看出來(lái)古人對于茶的熱愛(ài)，繁瑣卻細致入微?，F在的人雖然不要用那么繁瑣的步驟來(lái)儲存茶葉，但是也不能太過(guò)隨意。

至少做到四點(diǎn)：忌異味、忌潮濕、忌氧氣、忌高溫。

所以哦~為了喝到新鮮美味的玫瑰花茶，下一番功夫學(xué)習玫瑰花茶的保存方法是值得的。下面我們來(lái)看看（新時(shí)代環(huán)境下）玫瑰花茶怎么保存吧。

1、利用干燥箱貯存

因為干燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將玫瑰花茶放在干燥箱中貯存不會(huì )潮濕或氧化。注意：干燥箱的溫度設定不能太高。

2、利用冰箱貯存

要維持玫瑰花茶的新鮮與香味，最好低溫貯存。必須注意的是，保存玫瑰花茶的冰箱必須衛生、清潔、無(wú)異味，更不能保存玫瑰花茶以外的東西，避免串味。

3、利用罐子貯存

先用小罐子分裝少量玫瑰花茶，以便隨時(shí)取用，其余的玫瑰花茶則用大罐子密封起來(lái)貯存。適合保存玫瑰花茶的罐質(zhì)材料有：錫罐或鐵罐，具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內清潔、干燥、無(wú)異味。鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。密封罐：市面所賣(mài)的密封罐通常會(huì )透光，使用密封罐保存時(shí)最好先用鋁箔袋將玫瑰花茶包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強防潮的功能。

4、如果用原來(lái)的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。另外，可以放在保鮮盒中，這樣可以疊起來(lái)，方便儲存，但是注意避免與潮濕物品混貯。

如果是透明罐裝的，密封后放置在陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直射，保存于清潔、干燥、無(wú)異味處，宜采用冷藏。

果然還是科技方便了我們的生活，你學(xué)會(huì )了沒(méi)？